平飼いたまごのおいしさを凝縮した、生菓子の王様。「生ロール」


平飼い卵たっぷりのロール生地に、
甘さを抑えた生クーリムがベストマッチ。

平飼い卵の全卵に、卵黄と砂糖を合わせ、リボン状になるまでよく泡立てて、小麦粉をさっくり混ぜて焼きあげます。
しっとりなめらかなロール生地に、脂肪分42%の濃厚な生クリームをたっぷりあわせ、ロール状に巻きました。甘さを抑えたクリームが、口溶けさわやかです。
ロール幅16センチ(クリーム約106グラム)の生ロールと、12センチ(クリーム約80グラム)のミニ生ロールの2サイズからお選びください。
■素材
ロール生地:卵、砂糖、小麦粉、生クリーム
生クリーム:生クリーム、砂糖、オレンジリキュール、ブランデー

●「生ロール」1本16センチ:680円(税込)消費期限:製造日当日中
●「生ロール」1本16センチ:680円(税込)消費期限:製造日当日中。
● 「ミニ生ロール」12センチ:490円(税込)消費期限:製造日当日中
● 「ミニ生ロール」12センチ:490円(税込)消費期限:製造日当日中。

5種類のフルーツを、生クリームでロール。「フルーツロール」
フルーツロール


しっとりなめらかなロール生地に、5種類のカットフルーツと、
全体をまとめあげる、ふんわりやさしい特製生クリーム。
平飼い卵をたっぷり使った、しっとりなめらかなロール生地に、フルーツと生クリームをあわせロール状に仕上げました。
シロップ煮の洋梨・パイナップル・ぶどう・チェリー・黄桃のカットフルーツをたっぷり使い、そのフルーツの味わいを引き出すために2種類の生クリームをブレンドしています。
生ロールと同じようでも、まるで異なる味わいに仕上げました。こちらもお試しください。
ロール幅16センチのフルーツロールと、4センチ厚にカット済み個装(乾燥防止のため粉糖を振ってあります)があります。
■素材
ロール生地:卵、砂糖、小麦粉、生クリーム
シロップ煮フルーツ:洋梨、パイナップル、ぶどう、チェリー、桜桃
生クリーム:生クリーム、砂糖、オレンジリキュール、ブランデー

●「フルーツロール」1本16センチ:880円(税込)消費期限:製造日当日中
●「フルーツロール」1本16センチ:880円(税込)消費期限:製造日当日中。
● 「フルーツロール」カット(4センチ厚):290円(税込)消費期限:製造日当日中
1個から販売します。

● 「フルーツロール」カット(4センチ厚):290円(税込)消費期限:製造日当日中。